ウイルスの大好きな季節です。

冬の寒さもますます増して、

雪が降るとか降らないとかというコメントもよく聞きます。

こちらは幸いまだ雪は降りませんが、

どこからか吹いてくる雪風が、冷たさを運んで芯まで冷えてしまいます。

天気がいいのはいいけれど、すっかり乾燥も増長して、

のどはいがらっぽっくなるし、お肌もカサカサ。

いつもより余分の水分保湿が欲しいところです。

こんな寒くて乾燥した空気は、私たちにとってはありがたくないけれど、

ウイルスたちにとってはとても住みやすい環境。

今巷をにぎわせているノロウイルスやインフルエンザウイルスも、

こんな乾燥した空気が大好き。

他にもロタウイルスなどの胃腸炎を引き起こすウイルスも、ただいま増殖中で、

巷にはさまざまなウイルス疾患が発症しています。

どのウイルスも共通していることは、飛沫感染と接触感染により広がります。

ですから、防衛として万全ではないですが、

うがいと手洗い、外出時はマスクが有効と言えます。

一般に、

インフルエンザは、発症前日から発症後5～7日。

ノロウイルスは、潜伏期間は1～2日、発症は2～3日程度ですが、

保菌期間は発症から1週間と言われています。

とはいえ、そんなに休めないのが実情。

しかも、発症前は感染していることもわからないし、

ウイルス感染しても、３分の１は症状があまり出ず、

３分の１は発症しないと言われているので、

必然的にウイルスは蔓延してしまいます。

ですから、ウイルスと接触しても感染しない強い抵抗力をつけて、

自衛することが大切です。

まず一番大切なことは、粘膜に潤いを保たせるために、十分な水分補給と、

体力を必要以上に消耗させないことと、

消耗してもすぐ補給、メンテナンスができるように、

十分な睡眠をとることです。

また、免疫力を高めるためには体温を上げることが効果的で、

体温が1℃上がると、免疫力が２０％上がると言われています。

体温が普段から低い人は、生姜がおススメです。

韓国では、「キムチを食べないと病気になる。」と言われているそうですが、

にんにくは体力を滋養しますし、発酵食品は、酵素の効能により、

腸内細菌の環境をバランスをよくし、肝機能を整え、免疫力を高めます。

ヨーグルトも、最近インフルエンザによく効くと騒がれていますが、

外国の食べ物に頼らなくても、日本は発酵食の宝庫です。

納豆、味噌、醤油、漬物、日本酒や甘酒、など、

身の回りには昔ながらの発酵食品がたくさんあります。

そういった食品は、日本人の身体に適するように作られていますから、

見直してみるのもいいかもしれませんね。

さまざまなウイルスがはびこる今の時期、

上手に身体を作って、感染から身を守っていきましょう。

お正月疲れの胃腸のために

あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。

お正月も明け、来週は成人式。

大人になる方はもちろん、お父さんお母さん方も、

20歳まで立派に育て上げた自分たちのために、お祝いをしてくださいね。

さて、行事の多かった年末年始。

ご馳走もたくさん食べて、胃腸も少々お疲れ気味。

胸焼けや胃もたれがあったり、身体がむくみ気味だったりしませんか？

体重が増えてしまった人も多いでしょう。

胃は、わりと自虐的な内臓で、疲れたり具合が悪くなると、胃の中に熱を持ち、

胃酸が増加するので、たくさん食べたくなります。

しかし、胃酸は出ますが、消化してエネルギーに変える力がないために、

胃酸も食物も胃に滞留したままになるので胃酸で胃壁を傷つけ、

水分も滞らせてしまうので、身体がむくみやすくなります。

ですから、食べ過ぎているはずなのに、

｢食べても食べてもおなかがすく。」「いつも食べないのに、たくさん食べている。」

というときは、逆に食べる量を気をつけなくてはなりません。

特にお子さんは、風邪を引く前など体調を崩す前に、

そういう症状がでやすいので、注意が必要です。

こういう場合は、もちろん胃腸を休め疲れを取ることはもちろんですが、

胃の熱を下げて、滞ったものを流すように促してあげることが必要です。

白菜、セロリ、きゅうり、こんにゃくは、熱を下げて便通をよくします。

また、大根、かぶ、たまねぎ、そば、らっきょうなどは、

滞ったエネルギーを流す作用を持っています。

特に大根は、胃の熱を下げる作用と、

消化を促し、おなかに滞っているエネルギーや水分を、全身に巡らせる効果があるので、

食べすぎて疲れた胃腸にもってこいです。

大根おろしや、なますなど、生で食べると更に効果的です。

ただし、たくさん食べるとおなかを冷やして逆効果になりますから、気をつけてくださいね。

胃もたれなどで胃が重たい、食べるとすぐにげっぷが出てしまうなどの症状のときは、

かぶやれんこんが、胃腸を優しく力づけてくれます。

1月7日に七草粥を食べますが、七草の中にすずな(大根）、すずしろ（かぶ）が入っているのは、

こういうことなんですね。

お正月があけたと思ったら、すぐに日常がはじまり、

ぐずぐずしているとすぐに2月になってしまいそうな勢いですから、

早めにおなかも正常に戻して、今年も元気に過ごしましょう。

忙しい合間にこんなお鍋をどうぞ。

気がつけば、今年もわずかになりまして、

これからクリスマスに忘年会、その後は年越しお正月と、いろんな行事が目白押し。

忙しいながらも、楽しい時間を過ごしたいものです。

でも、師走の慌しさも手伝って、身体は少々お疲れ気味です。

健やかに、年を越して、元気に新年を迎えるためにも、

行事の合間に身体を立て直しておきたいものです。

この時期、機能が不安定になるのは、おなか(脾）と肝です。

おなか(脾）は、食物を消化して、そこからエネルギーを生成し、

それを全身に分配するために、肝へと運びます。

肝という場所は血を司る場所で、身体に血液をスムーズに流し、

おなか(脾）で作られたエネルギーを全身に分配します。

また、解毒機能を持つため、薬だけでなく、飲食全般を身体に取り入れるたびに、

肝はフル活動することになりますから、

暴飲暴食が続くと、当然胃腸に負担をかけるとともに、肝機能のバランスも崩れます。

この時期は、ストレスもかかりやすいので肝はお疲れ気味で、

やけっぱち気味に興奮しやすくなっています。

（肝はストレスに影響されやすい）

そこで、今回はそんなおなか(脾）と肝を養い、

はたらきをたすけるのに効果的なお鍋をご紹介します。

それは、韓国料理の《スンドゥブ鍋》です。

辛味の少しついた、アサリ出汁のお豆腐の鍋です。

辛味は、抑圧され暴れやすい肝を落ち着かせ、

コチュジャンのかすかな酸味が肝のはたらきを助け、

控えめな甘味は、おなか(脾）を養います。

また、材料のあさりは、肝機能を高め、豚肉、豆腐は、おなか(脾）のはたらきを促進します。

なによりも、温性の食物で作る鍋なので、この時期冷え気味の身体を温めてくれます。

スンドゥブ鍋のレシピ

材料：絹ごし豆腐、あさり豚肉、豚肉、ねぎ（たまねぎでも良い）、卵

調味料：コチュジャン、ごま油、粉唐辛子(辛さはお好みで入れなくても）、

　　　　　砂糖、おろしにんにく、鶏がらだし、醤油、酒

１、豚肉を適当な大きさにきり、フライパンにごま油を引き色が変わるまで炒める。

２、鍋に水を入れ、そこに炒めた豚肉とアサリを入れ、調味料を加える。

３、アサリの口が開いたら、適度にちぎった豆腐とねぎを入れ、

　　火が通ったら、最後に生卵を鍋に落として出来上がり。

もし、ねぎではなく、たまねぎを入れる場合は、先に入れてください。

お好みでえのきや、大根などを入れてもおいしいです。

少し辛めの味も、卵を入れるととてもマイルドになります。

ごはんにもぴったり。

ぜひおためしを。

ぎっくり腰流行中

師走になりました。
歩く速度も心なしか速くなり、なんとなくわさわさとした気分です。

クリスマスに忘年会、年越しにお正月。
一年の一番最後の月は、行事も仕事もたくさんあって、
どうしても急かされてしまいがちですね。

頭では「あれも、これも」と考えつつも、
身体のほうがそのスピードについていけないのかな？
毎年この時期になると、増えるのがぎっくり腰。
今年も例年通り(あんまりいいことではありませんが・・・）、
ぎっくり腰の患者さんが急増しています。

せわしない時間もさることながら、
この時期は、秋から冬に移行する季節。
秋冬は春夏の活動期から休息期に移行する季節だと、前に書きました。
休息期は、来シーズンの春夏に元気に身体を動かすためのエネルギーを貯め、
疲れた身体を休め、メンテナンスをする時期です。

そのため、エネルギーを発散させることから、
エネルギーを身体の中に貯めるための身体作りがなされます。
毛穴は閉じ、皮膚や筋肉もきゅっと締まって、
身体の中のものを外に漏らさないようにして、
無駄なエネルギーを消費しないように、活動も少なくなります。

眠かったり、なんとなく身体が重く感じて、
暖かかったときよりも動きが鈍いと感じる人が多いと思いますが、
それは休息期に入るので、ある程度は当然のことなのです。

自然界では、動物も植物も、寒さから身を守りぎゅっと丸まってじっとしている季節。
人間界だけが、逆ですね(笑）

でも、人間だって、自然界の一部です。
季節の変化とともに、身体も変わります。
それなのに、そんな時期にわさわさと忙しく動き回ったりすると、
その動きに、変化した身体がついていかず不具合が生じてしまいます。
ぎっくり腰はそのひとつといえるでしょう。

動きの鈍くなった筋肉や筋を、急に動かしたりひねったりするので、
筋肉や筋を傷つけてしまうのです。

なるべく不具合を生じないための予防は、
①疲れすぎない
②身体を温める
③食べ過ぎない
④深呼吸をする

①腰は生命エネルギーを反映する場所ですから、
エネルギーが不足すると、腰に不具合が生じやすくなります。
休息、睡眠をしっかりとって、生体エネルギーを削らないようにしましょう。

②また、身体が温まると、動きもよくなります。
筋肉の伸び縮みも温まると滑らかになりますから、急な動きにも対応できます。

③上体はおなかと腰で支えています。
おなかの力が弱くなれば、腰に負担がかかります。
この時期、いろんな行事が重なって、暴飲暴食になりがちですから、注意が必要ですね。

④そして、心の緊張はそのまま筋肉の緊張につながります。
人間は、力を入れることは得意ですが、抜くことは苦手なようです。
一度緊張すると、筋肉を緊張したままにしがちで、
それはそのまま凝りに移行してしまいます。
筋肉が固まれば、収縮が悪くなるので動きも悪くなります。

忙しいときほど、身体の力を抜きましょう。
どうしても力が抜けないときは、深呼吸をするといいでしょう。
息を吐くときに、筋肉も弛緩するので、呼気に意識を持つといいでしょう。

これから忙しくなる師走ですが、
元気に楽しく年を越すためにも、少しだけ心に余裕を持って動きましょう。
ちょっと意識するだけでずいぶん違いますから、参考にしてくださいね。

秋もPM2.5大発生中

木々が色付き、「秋だなぁ・・・。」なんて思っていたら、

師走の声を聞く前に、北風とともに冬がやってきました。

日中は日差しがあれば暖かいけれど、

風の冷たさに、肌をなでられるとぞぞっと寒気がしてしまいます。

そんな中、先週お休みをいただいてソウルに行ってきました。

先週は初雪が降ったソウル。

でも、その後はとても暖かくて過ごしやすかったのですが、

週末にPM2.5の大襲撃にあい、目も鼻もぐしゃぐしゃになってしまいました。

空も霞がかって、よく見えません。

朝、高層ビルの上のほうが見えないときは、さすがに怖いと思いました。

普段、マスクをかける習慣のまったくないソウルの人たちが、

マスクをしている姿をちらほら見かけ、

「今日はPM2.5が、大量に流れてきているらしい。」と、

彼らの口からきいて、そのすごさを実感。

春に日本で話題になっていたとき、

韓国では知っている人がいなかったくらいのPM2.5。

大陸続きで、影響がないわけがないと思っていました。

ともかく、なるべくマスク着用ではいたけれど、

洋服や髪の毛についたPM2.5が、室内も浮遊していて、目と鼻のどを直撃。

咳と鼻水が止まらなくなって、ようやく今日あたりから収まってきたところ。

私は喘息も持っているので、発作も出掛かって、こわかったです。

恐るべし！高濃度PM2.5。

羽田に着いたときのクリアな青空のなんとうれしかったことか。

でも、日本が落ち着いたかと言うとそういうわけではありません。

偏西風や季節風に乗って、相も変わらずPM2.5は降り注いでいます。

今年は特に移動性高気圧が張り出しているので、

それが落ち着く12月までは注意が必要です。

PM2.5予報によると、西日本を中心に来週多くなりそうだと言うことです。

PM2.5によって起こる症状は、「目の痛み」｢のどの痛み」「気持ちが悪い。」「鼻が出る。」

など、アレルギーによって起こる痛みと似ているので、区別がつきにくいです。

また重症感染を起こすと、呼吸器系を介して肺や気管支に入り込んで、

人体に悪影響を及ぼすと言われています。

巷では、大気汚染だけでなく、そろそろインフルエンザの声も聞こえてきましたし、

そのほかのウイルスも蔓延していますから、

引き続き、マスク着用で、外から帰ってきたら手洗いうがいをすることが大切ですね。

寒くなりました。
立冬も過ぎて、今は小雪という、冬の初めの季節です。

夏の暑さがいつまでも残って、なかなか秋にならないと思っていたら、
やっぱり季節はちゃんと冬をつれてくるようです。

寒さとともに、今年ものど痛や咳、鼻水の症状を多くの人が訴えています。
呼吸器系は、乾燥と寒気をひどく嫌いますから、この時期は症状が出やすいのです。

また、冬は腎という機能が不安定になります。

普段は、食べたものをお腹でエネルギーに変えて全身に送っています。
腎はそのとき使わなかったエネルギーを貯めて置く場所です。

そして、必要なときにそれを取り出して、必要な場所に送ります。
貯めていたエネルギーは冷たいので、一度温めないと使えません。
ガスレンジなどで温めないと食べられないレトルト食品のようなものです。

生体エネルギーをレトルト食品とすると、腎はそれを温めるガスレンジのようなもので、
温めるためには、腎本来の持つエネルギーを使います。
これは生命そのもので、先天性のエネルギーで、後からは決して増やすことができません。


ですから、腎のエネルギーは大切に使わなければならないのですが、
身体が冷え切っていると、必要以上にそのエネルギーを使って温めなければなりません。
生体エネルギーを消耗してしまうと、体温も維持できず、
体力、抵抗力が弱くなってしまうので、風邪やウイルス性疾患にかかりやすくなったりします。
体温が１℃下がると、免疫力が２０％低下すると言われています。

そのことからも、身体を温めることがとても大切だと言うことがわかりますよね。

冷たい外気から身を守り、身体を温めるには、
首はもちろん足首、手首と、「首周り」をきっちりしめて、
風や冷気の侵入を防ぐことが大切です。
また、睡眠中は、循環が低下するので、体温も下がりやすくなっています。
特に、末端の手足は冷えやすくなりますから、
寝るときに、湯たんぽを布団に入れると、ぐっすり眠れます。

電気毛布やアンカは、暖かいのですが、身体を乾燥させてしまうので、
あまりおススメできません。

ホットドリンク用のペットボトルにお湯を入れて、タオルなどで巻いた物を入れるのが、
熱すぎず、温かさも長持ちします。
おまけに安上がりですから、ぜひお試しください。

また、身体の外だけでなく、温かい物を食べて、身体の中からも温めるのも、
身体を温めるのにとても効果的です。

今夜もとても冷えそうですね。
これからの季節にぴったりな食材は、豆類、根菜類、鶏肉、豚肉などです。
温性の食べ物に、塩味、辛味を加えると、腎を温め水分代謝がよくなり、
体温が上がりますから、腎のエネルギーを節約することができます。

豚汁などを作って、そこに少しだけ辛味をつけてはどうですか？
身体がホカホカして、寒い夜もぐっすり眠れそうですよ。

舌と身体の関係

冬到来！の冷え込みに、鼻水が自然と垂れてきます。

あんなに暑かった季節も、確実に冬に向かっています。

朝晩の寒暖の差も激しく、ただいま風邪蔓延中。

のどの痛みや咳、鼻水を訴える人がとても多いので、

日ごろの体調管理が、とくに大切な時です。

さて、身体の不調を自覚的に感じなくても、

身体には、ちゃんと体調を知らせる場所があります。

それは舌です。

人間の身体にはたくさんのツボがあり、それを結ぶ経絡と言う道筋があります。

舌はその道筋がたくさん通過する場所で、

各臓器の様子がどんどん伝わり、舌の様子がそれによって変わるので、
舌の様子で健康状態がわかるのです。

舌は、通常ピンク色でその表面を白っぽい苔状のものに薄く覆われ、しっとりと潤っています。

それが身体に熱があると、舌の色は赤く充血します。

逆に冷えると、苔状のものが厚く舌を多い、舌の色も薄くなります。

また、よく舌がひりひりすると「胃が悪い。」とか言いますよね。

舌はお腹の状態を映し出すものとされて、消化機能に深く関わっています。

消化機能が低下すると、水の代謝が悪くなり、全身に巡る栄養の不足が現れるので、

舌の状態は、ぽってりと大きくむくみ、舌の苔は厚く粘り気があります。

お腹のほうに自覚症状がなくても、そんなときは食事をちゃんと節制しないと、
後でつらいことになりますので、ご注意。

全身の栄養が欠乏して、気力がなくなるような状態のときは、

身体の失調とともに舌もやせて薄くなり、苔も生えることができなくなりつるつるになります。

このような舌だと、なかなか元気になりにくい状態なので、

無理をせず、休養をとり、少しずつ消化の良いものを食べることが大切です。

また、舌は精神状態や循環とも深い関係があり、

ストレスが多く、イライラしやすいときは、舌先が赤くなり、時に荒れてひりひりと痛んだりします。

また、赤い粒々が舌の表面に現れたりすることもあります。

こんな場合、動悸や不眠症などが起こりやすくなります。

ストレスが長く続き、精神的に疲れきってしまったりすると、

今度は循環作用が低下するので、うっ血を起こし、舌は薄い青紫色になります。

また、心臓が疲れたりしても同様に紫がかります。

貧血症は、舌は白っぽく柔らかく、

熱が高かったり、身体のどこかに炎症があったり興奮していると、

舌は充血して鮮やかな赤になります。

食べても食べてもお腹がすくとか、明らかに暴飲暴食を欲しているときなどは、

舌は赤く充血しているのに、苔は白く厚く覆われ、舌先などは苔が剥げて、

荒れた感じになってひりひりすることが多く、全体的に乾燥しています。

こんな時は、胃腸は疲れすぎて自虐的になっていますから、

「あれ？こんなに食べれるんだ～。」と、気楽に欲求のとおりたくさん食べてしまうと、

その後、がっくり壊れてしまいます。

また、アレルギー症状がひどいときは、舌の表面の苔がまだら状にもしくは、

あちこち交互に剥げて地図状の様子になったり、

真っ白く苔に覆われたりします。

これから流行するインフルエンザなどのウイルス性の疾患にかかると、

真っ白く苔に覆われ、舌先のほうがプツプツとします。(赤いプツプツではない。）

毎朝歯を磨くときに、鏡でちらりと舌を見てみてはいかがですか？

自分の身体の様子に意識をすることで、体調管理もしやすくなるものです。

また、痛いとかつらいとかうまく伝えられない子どもの体調も、
舌を見ることでわかることもあります。

舌は心と身体を表す鏡です。
身体のメッセージを、ちゃんと受け取ってくださいね。